Estão abertas as inscrições para a 10ª edição do “Cafés Espírito Santo – Concurso de Qualidade”, promovido pela Bourbon Specialty Coffees. O prazo é até 31 de outubro para a entrega das amostras e até o6 de novembro para os lotes.
É a oportunidade para os produtores de café arábica do Estado destacarem o melhor de suas colheitas no concurso promovido pela empresa, com sede em Poços de Caldas (MG). Basta o café apresentar nota sensorial acima de 87 pontos e ser comercializado junto à Bourbon. A inscrição pode ser feita no escritório de referência da empresa, na Prove Café em Venda Nova do Imigrante.
A avaliação sensorial dos cafés está agendada para os dias 16 e 17 de novembro.
Por Leandro Fidelis/Conexão Safra
(*Foto: Leandro Fidelis- Arquivo 2021/Imagem com direito autoral. Proibida reprodução sem autorização)
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