Posso confessar sem medo de cometer exagero que conhecer a Casa de Queijos QueijOsmar em Muzambinho é uma experiência que nos remete aos bons tempos da fazenda. Também aos empórios às margens das rodovias e estradas rurais de Minas Gerais e outras regiões. Quantas lembranças boas para quem as viveu e uma grande oportunidade para quem deseja conhecer bons temperos, especiarias e iguarias. O empresário Osmar de Lima Marques já é reconhecido no município de Muzambinho e região, bem como além fronteiras mineiras, pela qualidade dos produtos do Laticínios Macaúbas. Agora, mostra competência, criatividade e conhecimento com um novo empreendimento. A Casa de Queijos QueijOsmar é mais que um simples estabelecimento comercial, mas uma verdadeira vitrine da riqueza gastronômica de Muzambinho e região. Osmar relata que sempre visita cidades vizinhas e de outras regiões, conhecendo “lojas turísticas”, surgindo então a ideia do novo empreendimento. Atuando há 27 anos na produção de queijos, através do Laticínios Macaúbas, vem inovando com novos produtos, citando especialmente o requeijão de barra e o doce de leite puro. Também oferece uma linha de queijos miúdos como Palito, Nozinho, Cabacinha e Trancinha. E ainda uma linha de Queijos Temperados, Parmesão, Provolone, Minas Padrão, Ricota Fresca e outros. Por fim, queijos importados da Holanda e Suíça. O empresário ressalta que o principal objetivo da QueijOsmar é valorizar o produto muzambinhense pela sua qualidade e tradição. Seja da produção da sua empresa, bem como de parceiros. Citou o produtor Luizinho (pimentas), Edno e Dudu Palos (goiabada), Luiz Fernando (Café Amore), Mauro Garcia (cachaça), Maisa (iogurte), Dalila (doces) e outros. “Pretendo ser parceiro de todos os interessados e divulgar os produtos de Muzambinho e região”, falou.
TEMPEROS E ESPECIARIAS A QueijOsmar oferece uma grande variedade de produtos típicos de Muzambinho e região. Num verdadeiro “tour” pela loja, conferimos:
– Doces de leite e banana, além de doces produzidos em Varginha/MG;
– Doces artesanais de frutas, além de geleias;
– Linha de doces diet;
– Linha de rapaduras produzidas em Poços de Caldas/MG;
– Paçoca úmida e cocadas;
– Queijo ralado de Caconde/SP;
– Diversos tipos amendoins, produção local;
– Vinhos regionais; – Fubá da região;
– Balinhas na palha;
– Diversos tipos de conservas;
– Linha de pimentas;
– Goiabada lisa e cascão;
– Azeites finos produzidos em São Sebastião da Grama/SP;
– Torresmos e gorduras da região;
– Diversos tipos de farinha temperada (mandioca e de milho);
– Variada linha de temperos (mais de 100 tipos), inclusive com venda a granel;
– Cachaças produzidas em Muzambinho e região;
– Alguns tipos de xarope com diversas finalidades, como Seca Barriga, Viagra do Norte, Xarope da Vovó, Levanta o Velho, Garrafa da Amazônia e uma variedade de licores. Destaque especial para uma das pimentas mais famosas do mundo, segundo Osmar, a americana “Carolina Heaper”.
TURISMO E SOCIALIZAÇÃO Osmar observa ainda que pretende fazer da QueijOsmar um ponto turístico de Muzambinho, principalmente nas épocas tradicionais e eventos que trazem muitas pessoas para cidade. Sejam turistas ou os muzambinhenses ausentes. Além de promover as vendas, o espaço poderá ser utilizando como um ponto de encontro da comunidade para um bom bate-papo e degustação dos produtos. “Bater uma boa conversa e encontrar os amigos. Conhecer as histórias dos queijos e trocar experiências sobre os produtos típicos da região”, destacou. Os valores são acessíveis à comunidade local e visitantes. Será desenvolvido um kit, por exemplo, com diversos tipos de queijos pelo valor de 50 reais. QueijOsmar atende diariamente, inclusive aos domingos até as 17 horas. Durante a semana, das 7 às 19 horas. A loja está localizada à Rua Tocantins, 78, bairro Jardim Palmeiras. Telefone: (35) 9.9710.8218 AMAURI JR NEWS Notícias à toda hora! Anuncie a sua empresa ou atividade profissional. (35) 9.9806.5664
